Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Zutaten
für
4
Personen
Boden:
300
g
Bio-Orangenkekse
125
g
Bio-Alpenbutter
Glasur:
50
ml
Wasser
Füllung:
600
g
150
g
Bio-Rohrohrzucker
5
250
ml
20
g
Maisstärke
Vanillezucker
50
g
Bio-Alpenbutter
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1Kekse in die Küchenmaschine geben und zu Bröseln verarbeiten. Wer keine Küchenmaschine hat, kann die Kekse in einen Beutel geben und mit dem Schnitzelklopfer zerkleinern. Tortenform mit Butter befetten. Mit geschmolzener Butter verrühren, in eine Tortenform drücken (wenn nötig Backpapier verwenden).
-
2Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden. Mit flüssiger Butter und Fruchtaufstrich vermischen.
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Backofen auf 200°C Heißluft vorheizen.
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3Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Eier, Zucker, Crème fraîche, Schlagobers, Zitrone, Stärke und Vanillezucker mit dem Schneebesen gut verrühren. Die Füllung in der Form verteilen und glatt streichen.
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4Torte für 15 min anbacken. Danach die Hitze auf 160°C reduzieren.
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5Torte aus dem Ofen nehmen, mit Äpfel garnieren und 45 min fertig backen.
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6Torte aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen. Für die Glasur, Fruchtaufstrich und Wasser erwärmen. Äpfel damit bestreichen, auskühlen lassen.
Guten Appetit!
Julian Kutos
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