Fit ins neue Jahr mit proteinreichen Gerichten mit Bio-Superfood aus Österreich
Dauer: 00:15
Für einen gelungenen Start in den Tag
Apfel-Mango Genuss
Cremiges Apfel Porridge
Das Bio-Frucht Frühstück zubereitet mit Bio-Apfelsaft und verfeinert mit Bio-Äpfeln, Zimt, getrockneten Mangos und Bio-Apfel-Mangomus. Für den gewissen Crunch sorgt Bio-Buchweizen, roh oder kurz angeröstet.
Topping Qual der Wahl
Nuss-Porridge mit Bio-Mandelmus
Ein Gedicht aus Honig-Nuss Frühstück, getrockneten Bio-Feigen, Bio-Mandelmus und Bio-Kerne wie Sonnenblumenkerne oder Leinsaat als Topping. Je nach Geschmack, einfach mit etwas Ahornsirup noch nachsüßen.
Im Beeren Himmel!
Schnelles Beeren-Porridge
Das schmackhafte Bio-Beeren Frühstück mit österreichischen Haferflocken und schmackhaften Beeren verfeinert, wird hier mit Bio-Vollmilch aufgekocht und mit saisonalem Obst und Apfel-Bananen-Mus garniert.
DIY Tipp für selbstgemachtes Porridge
Wenn man am Wochenende mal Zeit und Lust hat, sein Porridge in aller Ruhe selbst herzustellen, sollte man die Bio-Haferflocken rösten, denn so kommt ein wundervolles Röstaroma zustande. Generell sollte man sich beim Aufkochen Zeit lassen, denn bei niedriger Temperatur und ganz viel Rühren entsteht eine wunderbar cremige Konsistenz. Eine Prise Salz hebt den Geschmack nochmal hervor.
Bio-Skyr als Topping verwenden und 1-2 Esslöffel unterrühren, bringt zusätzliches Protein mit rein und
Perfekte Ergänzung zum Frühstück ist eindeutig der Bio-Ingwer-Apfel Shot, er sorgt für den perfekten Energiekick am Morgen.
Der Eiermann!
Welcher Frühstückstyp bist du?
Jeder von uns frühstückt anders. Bei Einigen muss es schnell gehen, am besten To-Go oder mit in die Arbeit. Kaffeeliebhabern reicht oft ein starker Espresso und los geht’s, Eiermänner und Frauen genießen die Eier-Vielfalt, egal ob Eierspeis, Omlette oder ein weiches Ei – hier gibt es keine Grenzen.
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Ernährungswissenschafterin Margit Fensl
