Für Kinder, Süßes
Vegetarisch
Herbst
Winter

Zwetschke-Zimt-Nelke-Joghurt-Parfait

60 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit
1
Zuerst die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
2
Rohrohrzucker mit dem Eigelb und etwas Zimt über einem heißen Wasserbad schaumig aufschlagen und danach abkühlen lassen.
3
Zwetschke-Zimt-Nelke-Joghurt vorsichtig in die Masse unterrühren. Etwas Zitronensaft darüber träufeln. Schlagobers aufschlagen und ebenfalls in die Masse unterheben.
4
Masse in eine Kastenform füllen und mind. 4 Std., am besten über Nacht, einfrieren.
5
Für eine weihnachtliche Deko eine Sternfrucht aufschneiden und auf das dünn aufgeschnittene Parfait drapieren. Zimt darüber streuen und abschließend mit etwas Bio-Ahornsirup dünne Fäden darüber ziehen.
Guten Appetit!
schmeckt auch im Dessert
Winterzeit-Bio-Joghurts Zwetschke-Zimt-Nelke
Parfait mit dem Winterzeit-Joghurt anrühren
Winterzeit-Bio-Joghurts Zwetschke-Zimt-Nelke
für mindestens 4 Stunden kühlen
Winterzeit-Bio-Joghurts Zwetschke-Zimt-Nelke
und schon hat man ein beeindruckendes Dessert
Winterzeit-Bio-Joghurts Zwetschke-Zimt-Nelke
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