Kaiserschmarrn mit Apfelmus, daneben eine Packung Ja! Natürlich Bio-Dinkelmehl. Kaiserschmarrn mit Apfelmus, daneben eine Packung Ja! Natürlich Bio-Dinkelmehl.
Kochen

Unsere liebsten Hütten Klassiker für Zuhause

Ja! Natürlich
Januar 6, 2024

Fast so schön wie Skifahren in den Bergen, ist die kulinarische Belohnung auf der Hütte. Hüttenklassiker wie Kaspressknödelsuppe, Kaiserschmarrn und Käsespätzleversetzen uns in unsere schönsten Abenteuer in den Bergen zurück.

Kaiserschmarrn mit Apfelmus in der Pfanne, während jemand Staubzucker drüberstreut.

Hüttenfeeling zu Hause!

Doch wer sagt, dass man diese Schmankerl nur in der Skihütte bekommt? Zugegeben der Geschmack dort ist einmalig, doch wir haben eine Menge Rezepte an Suppen sowie salzige und süße Hauptspeisen für euch gesammelt, die euch das Hüttenfeeling nach Hause bringen. Mahlzeit!

Suppen

Kaspress Knödel

Kaspressknödelsuppe

Hier geht es zum Rezept.

Rindsuppe mit Grießnockerl und Bio-Gemüse in einer Schüssel.

Rindssuppe mit Grießnockerl und Gemüse

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Salziges

Käsespätzle

Käsespätzle

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Krautfleckerl

Krautfleckerl

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Bratwürstel

Hier geht es zum Rezept.

Rindsgulasch

Rindsgulasch mit Spätzle

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Süßes

Skyr Kaiserschmarrn mit Fruchtmus

Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster oder Apfelmus

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Bio-Germknödel mit Butter und Mohn.

Germknödel

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Buchteln auf Vanillesoße auf einem Teller.

Buchteln mit Vanillesauce

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Mohnnudeln

Mohnnudeln

Hier geht es zum Rezept. 

Brettljause für das Hüttenfeeling zu Hause!

Schritt für Schritt zur modernen Brotzeitplatte
auch das Auge isst hier mit!

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