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Ernährung, Kochen, Wissen

Top 5 Bio-Lebensmittel für SportlerInnen

Ja! Natürlich
Januar 1, 2021

Wer sich regelmäßig sportlich verausgabt, sollte darauf achten, dass seine Speicher auch wieder aufgefüllt werden. Biologische Lebensmittel haben dabei klar die Nase vorn: Durch den Verzicht auf Pestizide oder Kunstdünger bleiben die Produkte in ihrer reinen Form und in vollem Geschmack erhalten. Das bedeutet, dass der Körper mit wichtigen natürlichen Nährstoffen versorgt wird, ohne „Ballast“ in Form von Zusatzstoffen verarbeiten zu müssen.

Jules Vogel Sportlernahrung

Nicht nur – aber gerade auch – für SportlerInnen ein schlagendes Argument, um biologischen Zutaten den Vorrang gegenüber chemisch bearbeiteten Lebensmitteln zu geben. Wenn diese zudem aus Österreich stammen, umso besser: Kurze Transportwege schonen die Umwelt und stärken die heimische Landwirtschaft.

Ein ausgeglichener Mix an Proteinen, Kohlehydraten und Nährstoffen hilft, die Energiereserven vor, während und nach dem Sport zu aktivieren. Wir zeigen, welche regionalen Bio-Nahrungsmittel besonders „einschlagen“.

TOP 5 Bio-Lebensmittel

Sporttipp 1: Bio Nüsse und Kerne

Nüsse strotzen vor „guten“ Fetten und liefern Eiweiß. Auch Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse und Paranüsse stecken voller Ballaststoffe und Proteine. Doch auch Kerne wie Bio-Kürbis- oder -Sonnenblumenkerne sind ein toller alternativer Sportler-Snack. Wer es gerne fruchtig mag, greift zum Bio-Studentenfutter. Dort sorgen Bio-Sultaninen für zusätzlichen Kick.

Jules Vogel Sportlernahrung

Sporttipp 2: Haferflocken

Früher hieß es Haferschleim, heute nennt man über Nacht eingeweichte Haferflocken Overnight Oats. So oder so: Das heimische Getreide enthält Ballaststoffe, Folsäure, Mangan und Vitamin K, die dem Stoffwechsel schon in der Früh einen Kick geben. Margit Fensl hat noch viele weitere Infos dazu.

Süße-knackige Bio-Heidelbeeren

Sporttipp 3: Beeren

Beeren schmecken nicht nur fein, sie liefern auch Ballaststoffe und Vitamin C.
Ihr Vorteil gegenüber der ebenfalls viel gepriesenen Banane: Beeren wachsen in Österreich und kommen ohne weite Transportwege aus. Wer vorsorgen möchte, legt sich im Sommer einen Vorrat an heimischen Beeren an. Gedörrt oder gefroren hat man stets heimisches Beerenobst parat.

mit Milch aus Österreich
Milchprodukte mit Skyr

Sporttipp 4: Bio-Joghurt, -Topfen oder -Skyr

Bio-Topfen und -Joghurt haben als wertvolle Eiweiß-Lieferanten in letzter Zeit mit Bio-Skyr ernsthafte Konkurrenz erhalten. Trotzdem braucht sich keiner der drei zu verstecken: Die Milchprodukte liefern alle Eiweiß. Wer sich nicht entscheiden kann, der wechselt ab – das bereichert den Ernährungsalltag.

Fertige Linsensuppe

Sporttipp 5: Hülsenfrüchte in Bio-Qualität

Lange als „Arme-Leute-Essen“ gesehen erfahren Hülsenfrüchte wie Bio-Erbsen, -Tellerlinsen und Bohnen heute einen Boom: Besonders wertvoll ist ihr hoher Ballaststoffanteil und ihr Eiweißanteil. Übrigens: Auch Erdnüsse zählen zu den Hülsenfrüchten. Besonders bekömmlich sind sie, wenn sie, wie die Ja! Natürlich Erdnüsse ohne Fett geröstet daherkommen und mit der roten Schale verzehrt werden.

Ja! Natürlich Foodbloggerin Jules Vogel hat schnelle Sportler-Rezepte zum Nachkochen parat!

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Die besten Bio-Zutaten

Bio-Skyr

Der Ja! Natürlich Bio-Skyr wird aus österreichischer Bio-Heumilch besonders schonend als magere Frischkäsezubereitung hergestellt und enthält unter 0,5% Fett. Unser Bio-Skyr eignet sich hervorragend als Frühstück, zum Dippen, als Snack für Zwischendurch, etc.

Bio-Beeren Porridge

Unser Ja! Natürlich Bio-Beeren Frühstück besteht aus österreichischem Bio-Hafervollkornflocken und wird mit schmackhaften Bio-Beeren verfeinert. Kombiniert mit unseren Pflanzendrinks ist er auch für Veganer geeignet.

Bio-Sonnenblumenkerne

Die Ja! Natürlich Bio-Sonnenblumenkerne dürfen so lange in der Sonne reifen, bis sie ihr fein-frisches Aroma entwickelt haben. Sonnenblumenkerne liefern Magnesium, Mangan, Kupfer und Vitamin E. Vitamin E, Mangan und Kupfer tragen dazu bei die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Empfohlen wird eine Verzehrsmenge von 20 Gramm.

Bio-Haferdrink

Unser Bio-Hafer Drink ist ein besonders schmackhaftes, rein pflanzliches, ungesüßtes Produkt. Er besteht aus bestem österreichischem Bio-Hafer aus den Regionen des Burgenlandes und Niederösterreichs. Von Natur aus laktosefrei eignet sich der Ja! Natürlich Bio-Hafer Drink perfekt für alle, die eine rein pflanzliche Alternative bevorzugen.

Bio-Dinkelflocken

Der Bio-Dinkel für unsere Ja! Natürlich Bio-Vollkorn-Dinkelflocken reift auf österreichischen Böden. Zudem zeichnet sich der Bio-Dinkelgrieß als Proteinquelle und durch einen hohen Ballaststoffgehalt aus.

Bio-Früchte Porridge

Unser Ja! Natürlich Bio-Frucht Frühstück besteht aus feinstem österreichischen Bio-Hafer und süßen Bio-Trockenfrüchten. Die Konsistenz macht den Haferbrei besonders bekömmlich. Kombiniert mit unseren Pflanzendrinks ist er auch für Veganer:innen geeignet. Der Bio-Fruchtfrühstückbrei enthält seine Süße nur durch die verwendeten Früchte.

Bio-Leinsaat

Unsere Ja! Natürlich Bio-Leinsamen werden ausschließlich in Österreich angebaut. Der Gehalt an Protein und mehrfach ungesätigten Fettsäuren sowie der feine Geschmack der Bio-Leinsaat machen das Produkt zu einem der beliebtesten Ölsaaten in der Vollwertküche.

Bio-Hanfmehl

Das Ja! Natürlich Bio-Hanfmehl wird aus österreichischen Bio-Hanfsamen hergestellt. Im ersten Schritt werden dabei die Samen kalt gepresst, woraus Bio-Hanföl gewonnen wird. Der verbleibende Presskuchen wird dann zu unserem Bio-Hanfmehl verarbeitet. Mit einem Proteingehalt von 35 % und seiner leicht nussigen Note ist es ein wahrer Genuss.

Bio-Dinkeldrink

Unser Bio-Dinkel Drink ist ein besonders schmackhafter, veganer und ungesüßter Genuss. Er besteht aus bestem Bio-Dinkel aus Regionen des Burgenlandes und Niederösterreichs. Von Natur aus laktosefrei eignet sich der Ja! Natürlich Bio-Dinkel Drink perfekt für alle, die eine rein pflanzliche Alternative bevorzugen.

Bio-Haferflocken

Der Bio-Hafer für unsere Ja! Natürlich Bio-Haferflocken reift auf österreichischen Böden. Hier entfaltet er seinen Geschmack. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen und dienen als Proteinquelle.

Bio-Ingwer-Apfel Shot

Die Zutaten für unseren Ja! Natürlich Bio-Ingwer-Apfel-Shot mit Acerolakirsche und Zitrone stammen aus streng biologischem Anbau. Neben dem erfrischenden Geschmack überzeugt unser Bio-Ingwer-Apfel-Shot mit einem hohen Vitamin C Gehalt. Sowohl pur, als auch mit Wasser gespritzt - ein wahrer Genuss und ein perfekter Begleiter im Alltag.

Bio-Goldhirse

Unsere Ja! Natürlich Bio-Goldhirse wird zu 100 % in Österreich angebaut, geerntet und abgepackt. Goldhirse gehört zu einer der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Sie ist von Natur aus glutenfrei sowie eine Ballaststoff- und Proteinquelle.

Bio-Skyr
Bio-Sonnenblumen
Bio-Haferdrink
Bio-Leinsaat
Bio-Hanfmehl
Bio-Dinkeldrink
Bio-Haferflocken von Ja! Natürlich
Ingwer-Apfel-Shot
Bio-Goldhirse
Lass dich inspirieren!

Tolle Ergänzung zum Sportprogramm

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Margit Fensl, Ernährungswissenschaftlerin

Kommentare

JA ZU GLAS

HERMANN EGGER
17.01.2021 um 17:58

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