Bei Ja! Natürlich gibt es strengen Kontrollen von den Jungtieren hin bis zum Fleisch. Unsere Bio-Betriebe werden regelmäßig von unabhängigen Kontrollstellen und Tierärzten besucht. Diese Bio-Überprüfungen gehen über die vorgeschriebenen Standards hinaus: Unsere Produzenten stellen sich nicht nur den Bio-Kontrollen durch autorisierte Bio-Kontrollstellen und der Bio-Zertifizierung, sondern auch eigenen Ja! Natürlich Qualitätskontrollen durch interne und externe Experten. Dieses engmaschige System wurde unter anderem von Greenpeace als sehr vertrauenswürdig eingestuft und sehr positiv bewertet. Im Gütezeichen-Guide hebt die Umweltschutzorganisation die weit über das AMA-Bio-Siegel hinausgehenden hohen Standards hervor.

Die Haltung der Tiere mit mehr Platz und viel Freilauf stärkt das Immunsystem und wirkt sich auch positiv auf die Tiergesundheit aus. Und auch eine durchdachte Auswahl der Rassen führt zu weniger Krankheiten. Natürlich werden erkrankte Tiere mit Medikamenten behandelt, jedoch ist der präventive Einsatz von Antibiotika streng verboten. Im Fall von Medikamenteneinsatz besteht zudem zwischen Verabreichung und Schlachtung eine Wartefrist.

Mit der Möglichkeit, sich jederzeit frei zu bewegen, kommen die Tiere auch ihrer natürlichen Nahrungsaufnahme nach. Ob Würmer oder saftige Kräuter, sie freuen sich über das, was sie auf den Wiesen und Weiden vor den Ställen vorfinden. Damit sind sie nicht nur gut beschäftigt, sondern können auch ihr angeborenes Verhalten ausleben. Das zusätzlich gefütterte Bio-Futter stammt häufig vom eigenen Hof, auf jeden Fall aber zu 100 Prozent aus Österreich und ist garantiert gentechnikfrei. Das ist wichtig, denn während der Anbau von gentechnisch veränderten Lebensmitteln zwar gesetzlich verboten ist, dürfen gentechnisch veränderte Futtermittel wie Soja importiert werden. Somit garantieren wir durch die österreichische Herkunft der Futtermittel gleichzeitig, dass es gentechnikfrei ist.

Ja! Natürlich pflegt und schätzt die Partnerschaften zu rund 4.000 Bio-Landwirt:innen in ganz Österreich. Viele von ihnen liefern schon seit ihrer Umstellung auf biologische Landwirtschaft an Ja! Natürlich und sind damit bereits über Jahrzehnte mit der Bio-Marke verbunden.

Letztendlich zählt zu Tierwohl auch, den letzten Weg der Tiere so stressfrei wie möglich zu gestalten. Ja! Natürlich hat die selbst auferlegte Vorgabe, dass immer der nächst gelegene taugliche Schlachthof angefahren werden MUSS. Oftmals werden die Tiere somit direkt in der Region geschlachtet. Ist eine Schlachtung in unmittelbarer Umgebung nicht möglich, wird eine maximale Transportzeit von 4,5 Stunden vorgegeben (gesetzlich erlaubt wären 8 Stunden). Die Schlachthöfe sind so gestaltet, dass die Tiere sich von der Fahrt dorthin erholen können und dann möglichst schonend der Schlachtung zugeführt werden. Dies ist Ja! Natürlich und den Bio-Landwirt:innen ein großes Anliegen und wirkt sich nicht zuletzt positiv auf das Fleisch aus.