Unser Bio-Fenchel ist durch seinen anisähnlichen Geschmack unverkennbar. Er wird gemäß der biologischen Landwirtschaft und somit ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln kultiviert. Zur Saison kommt er aus Österreich, außerhalb der Saison aus Italien.

Unsere Bio-Zucchini kommen in den Sommermonaten aus dem Burgenland und Weinviertel, in den Wintermonaten von einem langjährigen italienischen Partnerbetrieb. Durch das langsamere Wachstum und die natürliche Reifezeit entwickeln unsere Bio-Zucchinis mehr Geschmacks- und Aromastoffe und einen höheren Anteil an Vitaminen, Ballas- und Mineralstoffen.

Unser Bio-Vogerlsalat ist auch als Feld- oder Ackersalat bekannt. Er wird gemäß der biologischen Landwirtschaft ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln kultiviert. Auf Österreichs Tellern ist er besonders beliebt und überzeugt mit seinem leicht-würzigen sowie nussigen Geschmack.

Der Bio-Mangold hat einen rübenartigen Geschmack, verarbeiten lässt er sich wie Spinat. Während die Blätter intensiv und herb schmecken, haben die Stiele ein mildes Aroma. Er passt als Beilage gut zu Lachs und Fleischgerichten. Auch im Strudel, in gefüllten Palatschinken und Aufläufen findet er Verwendung.

Unsere Bio-Chili-Raritäten kommen aus der Steiermark vom Familienbetrieb Pranger, wo sie gemäß der biologischen Landwirtschaft ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln angebaut werden. Von aromatisch mild bis hin zu feurig scharf - die Chili Raritäten haben für jeden Geschmack etwas dabei.

Die Bio-Brokkoli Sprossen werden von unserem Bio-Bauern Johann Feldinger in Salzburg, in Wals, kultiviert. Aufgrund des milden und würzigen Geschmacks eignen sie sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Gemüsegerichten und Butterbroten und werden am besten frisch genossen.

Unsere jungen Bio-Fisolen kommen aus Niederösterreich und werden dort direkt nach der Ernte verarbeitet und tiefgefroren. Beste Bio-Qualität, ursprünglich authentischer Geschmack und ihre Knackigkeit bleiben somit erhalten.

Unsere Bio-Salatherzen schmecken besonders knackig und kommen aus der Nationalparkregion Neusiedler See-Seewinkel sowie aus Tirol. Hier werden sie liebevoll gemäß der biologischen Landwirtschaft und somit ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln aufgezogen und geerntet.

Unsere Bio-Blattspinat Minis kommen aus der Region des südlichen Weinviertels. Sie werden taufrisch geerntet und sofort nach der Ernte gewaschen, blanchiert und schonend verarbeitet. Die Minis sind ideal zu portionieren und leicht aufzutauen.

Unsere Bio-Kresse wird von Bio-Bauern Johann Feldinger aus Wals in Salzburg kultiviert. Aufgezogen wird sie auf einem unbehandelten, gentechnikfreien Flachslies. Durch ihren würzigen Geschmack eignet sich die Kresse hervorragend für Aufstriche und zum Verfeinern von Salaten, Suppen, Saucen und Eierspeis.

Egal ob als Snack für Zwischendurch oder im eiskalten, erfrischenden Wasser - unsere Bio-Mini Gurken erfreuen sich vielfältiger Anwendung. Vor allem geschmacklich peppen sie ein Getränk gleich auf und das mit minimalem Aufwand. Zur Saison kommen sie aus dem Burgenland, außerhalb der Saison aus Griechenland.

Aus dem Burgenland kommt unsere Bio-Pfefferminze. Die grünen Blätter eignen sich für erfrischende Wassergetränke mit Zitrone und Gurke, aber auch für Cocktails und wohltuende Tees im Winter. Pfefferminze wird auch für Suppen, Pesto, Salate und Marinaden oder Wild und faschiertes orientalischer Art verwendet.

Der Ja! Natürlich Bio-Rucola wird nach der Ernte sorgfältig gewaschen kann somit direkt aus dem Beutel verarbeitet werden. Mit seinem pfeffrig-aromatischen Geschmack verfeinert Rucola verschiedenste Salatkreationen und eignet sich auch wunderbar als Topping, zum Beispiel für Pasta-Gerichte, Pizza und Flammkuchen.

Unser Bio-Batavia kommt zur Saison aus Niederösterreich, der Steiermark und Tirol. Außerhalb wird er in Italien angebaut. Batavia ähnelt optisch dem Kopfsalat, die Konsistenz ist jedoch knackiger wie beim Eissalat. Sein Erkennungsmerkmal sind die gekräuselten Blätter, die sowohl in Salaten aber auch kalten Platten überzeugen.